दुनिया की सबसे महंगी सब्जी 'होप शूट्स' 1 किलो में खरीदी जा सकती है एक टोला सोना
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यह दुनिया की सबसे महंगी सब्जी "होप शूट्स" है, जिसे खरीदने के लिए बैंक से कर्ज लेना पड़ सकता है।
अक्सर हम बाजार से 10-20 रुपये या 40 रुपये में ग्रीन कार्ड लाते हैं। लोग इसे अपनी पसंद के हिसाब से खरीदते और लाते हैं। हरी सब्जियों में कई पोषक तत्व होते हैं। ऐसे में सब्जियों के दाम ऊपर-नीचे हो रहे हैं, लेकिन कई लोग बढ़ती कीमतों से परेशान भी हो रहे हैं.
क्या आप जानते हैं दुनिया की सबसे महंगी सब्जी का नाम? साथ ही यह कहां से आता है। जंगली घास जैसी दिखने वाली यह सब्जी दुनिया की सबसे महंगी सब्जी है। एक किलो की कीमत पर आप डेढ़ तोला यानी 15 ग्राम सोना खरीद सकते हैं.
होप शूट नाम की यह सब्जी कई गुणों से भरपूर है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। अंतरराष्ट्रीय बाजार में हॉप शूट की कीमत एक हजार यूरो प्रति किलोग्राम है। यानी करीब 80 हजार रुपये प्रति किलोग्राम। इस सुपर वेजिटेबल की कीमत सोने से भी ज्यादा है। फिलहाल भारत में सोने की कीमत करीब 49,000 रुपये प्रति 10 ग्राम है। यानी इस सब्जी की कीमत में 15 ग्राम सोना आसानी से खरीदा जा सकता है।
हॉप शूट का उपयोग कई जड़ी-बूटियों में किया जाता है। हॉप शूट का उपयोग दांत दर्द से लेकर टीबी तक हर चीज के इलाज के लिए किया जाता है। इसे कच्चा भी खाया जा सकता है। हालांकि इसका स्वाद बहुत कड़वा होगा। कई देशों में हॉप शूट के तने का उपयोग सलाद में किया जाता है।
