ઘરે મસાલેદાર અને સ્પાઈસી ઇટાલિયન પાસ્તા બનાવો
ઘરે મસાલેદાર અને
સામગ્રી
* 1 ચમચી ઓલિવ તેલ,
* 1 ચમચી બારીક સમારેલ લસણ,
* 11/2 કપ છાલ ઉતારેલ, ડીસીડેડ અને બારીક સમારેલ ટામેટાં,
* 2 ચમચી ટમેટા કેચઅપ,
* 2 ચમચી સૂકી મરચાંના ફ્લેક્સ,
* 1 ચમચી ઓરેગાનો,
* સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું,
* 1 ચમચી ક્રીમ,
* 1/4 કપ તુલસીના પાન,
* 11/2 કપ બાફેલા પેને (પાસ્તા)
* 2 ચમચી કાપેલા કાળા ઓલિવ,
* 2 ચમચી છીણેલું ચીઝ
રીત
નોનસ્ટિક પેનમાં ઓલિવ તેલ અને બારીક સમારેલ લસણ નાખો અને લસણ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સણસણવું. હવે તેમાં છાલવાળી, પાનખર અને ઉડી અદલાબદલી ટામેટાં નાંખો અને ત્રણથી ચાર મિનિટ સુધી રાંધો. ત્યારબાદ તેમાં ટામેટા કેચઅપ, ડ્રાય મરચાંના ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, મીઠું અને ક્રીમ નાખી, બરાબર મિક્ષ કરી એક મિનિટ માટે હલાવો.
ત્યારબાદ તેમાં તુલસીના પાન, બાફેલા પાન (પાસ્તા) અને કાતરી કાળા ઓલિવ ઉમેરો અને એક થી બે મિનિટ સુધી રાંધવા. ઇટાલિયન પાસ્તા તૈયાર છે. હવે એક બાઉલમાં પાસ્તા કાઢીને અને તેને સુશોભન કરવા માટે છીણી લો.
